04 【会稽山黄酒博物馆】 会稽山黄酒博物馆,位于柯桥十里湖塘鉴湖南岸。博物馆拥有一万多平方米建筑面积,有地下一层、地上两层,以黄酒体验、人文故事、企业研读为主题。内设黄酒起源、绍兴黄酒、会稽风云、品牌传承、黄酒文化体验中心等五个展厅以及一家黄酒超 市,还有数字工厂参观、酒道表演等项目。
我特别喜欢地下一层的展区,这里有贮藏有近一万坛酒的精品酒窖、可供参观的花雕酒制作区、可亲身体验的黄酒品鉴区等。在这里,你能了解到黄酒的制作工艺、储存方式、分类依据等传承千年的黄酒历史文化。
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